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大燕中文>掌珠 > 045章 夜厨段箬和氏璧(第2页)

045章 夜厨段箬和氏璧(第2页)

一群笨手笨脚的人,又不禁责备,但凡他口气稍重一些,就一个个又是磕头又是赔罪的,不如不要。

折腾了两回,苏老夫人也就彻底熄了派人照料他起居的念头,且随他去了。

故而如今这小院子里,连半个丫鬟也无,只有个寡言少语的老婆子看门,并一个他身边的小厮三七。

今儿个夜里,三七也被他给打出去办事了,所以小院子里空荡荡的,寂寂无声。元宝跑到门前的时候,那守门的老婆子瞥了它一眼,将门开了后,才冲着苏彧躬身行礼道:“五爷。”

苏彧闻言,步子微微一顿。

他爹不在了,他也就从五少爷变成了五爷。

可三四年过去了,他每一回听见旁人这般称呼自己,都还是不由得会怔住。

他颔,低低应了声“嗯”,跟着元宝进了里头。

元宝轻车熟路地往厨房去,不妨厨房的门半掩着,它一头就撞了上去,撞得连退三步,龇牙咧嘴直叫唤,可怜巴巴地转头看苏彧。苏彧嗤笑,道:“叫你瞎跑!”一面伸手将厨房的门推开了去。

里头尚未点灯,黑魆魆的。

元宝的眯缝眼这一刻才终于变得显眼了些,在黑暗中泛着绿莹莹的微光。

它大摇大摆地往桌子底下去,坐倒,趴好,摇着尾巴等着了。

苏彧去点了灯,厨房里顿时一片大亮。因着院子本就不大,这厨房自然就更不大,但麻雀虽小五脏俱全,角落里还整整齐齐码了一堆堆的菜,锅铲瓢盆一应俱全。

他收了火折子,站到水缸前,将袖子挽了起来,舀起一瓢水洗净双手后,他走到另一边的小木桶前,从里头抓起了一条鱼。

元宝舔着爪子安安静静地看着。

苏彧手脚麻利地杀了鱼,洗净,放到了砧板上。

几道寒光闪过,案板上的鲜鱼,就被片成了一叠水晶鱼脍,薄而透,肉色粉嫩,每一片都整齐漂亮。

菜刀落到他手里,倒也像是成了一件不普通的事。

他捧了一碟弯腰送到元宝跟前。而后重新去洗净了双手,才开始点了火烧热了油锅。

一道鸭羹汤,搁了姜霜去腥提鲜。有姜味,却不见姜。

大哥连馊了的馒头都能咽下去。却偏偏不吃姜,所以他做了姜霜。老姜洗净磨碎后,用绢筛滤过,再晒干成霜,就可以不见姜形。

这是大哥最喜欢的菜。

至于二哥。口味清淡,最喜欢一道拌冬菜心。取嫩菜心风干一两日后,用水焯熟,或用细盐略腌渍片刻,再加秋油、糖醋拌匀即可。

他记得,往年饭桌上若有这道菜,二哥就能一口气吃上三大碗饭。

他爹总笑,说三哥没福气,吃菜何来的气力,男人总是要大口吃肉大碗喝酒的。

但他爹最喜欢的那道菜。却是火腿煨笋,用冬笋干配火腿肉,入鸡汤煨到汤色白,便成。他爹嘴上说着男人要吃肉,可每回这道菜上了桌,却总先挑笋块吃。

至于点心,做了豆沙卷就行。

苏家一门的大老爷们,行军打仗,行伍出身,却偏偏都好吃口甜的。

今儿个。是他二哥的生辰。

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