周六,原本摆放日用品的地方,挪出来了一部分,摆放了一个小餐车,一边是小烤炉,一边是煮肉的小炉子。
为了准备,周五的晚上,王纯明就没有回宿舍,反而是去了王纯力那边。
王纯钢也是来了,一块做着准备,都希望明天,可以一炮而红。
早上依旧是七点出摊,等摆放好东西的时候,已经八点左右了。
看到王纯明这边,摆了一个卖吃的摊子,老赵顿时老脸不悦,哼了一声。
倒是赵可可一脸的好奇,闻着味道挺香的,不知道是卖的什么啊。
“看看看,就知道看,回头把咱们的生意顶了,看你还笑得出来”。老赵骂道,不上心的死丫头。
赵可可撇撇嘴,说:“爷爷,咱们卖的是早点,五点出门,八九点就卖完了,王纯明那边又不是早点,现在八点多了,才支好摊子,等开卖还要好一会呢,再过一会,咱们就要收摊了,冲突啥”?
“说的也是哈”。老赵想了想,的确是这样啊,于是紧皱的老脸,又舒展开来。
其实,肉夹馍也是可以当早餐吃的,只不过王纯明没有这个打算罢了。一方面,做早点的话,要早起,太辛苦了,王纯力和吴杰两人,干不来的,人手不够。
另一方面,就是跟老赵竞争了,王纯明觉得,没这个必要。
不过,王纯明不跟他竞争,不代表别人不会,在后面的街道,就有一家新开的早点摊子,卖油条和豆浆的,生意也是非常的好。
到了九点多的时候,街上的学生们,已经渐渐地多了起来。周末不上课,自然是有很多睡懒觉的,八九点起来,就是早的了,没吃早饭的,自然是过来忖摸了。
“咦,这个是什么,好香啊”。王纯明的卤肉汤子,可是,煮了好长时间了,一开火,那味道就传出去了。
对于饿了的人来说,那肉香味,就像是馋虫一样,勾的自己更饿了。
“肉夹馍,看看,这个饼是烤饼,热乎酥脆的,切开以后,夹上煮好的肉,就是这样吃的”。王纯明演示了一遍,对于第一位顾客的到来,还是很高兴的。
“看起来很好吃的样子,多少钱一个啊”?其中一个男生问道,闻起来很香。
“二块钱一个,饭量小的,一个就够了”。王纯明指了指牌子,有写价格的。
“那行,来一个尝尝,阿威,你要不要来一个”。男生转头问道,我感觉这个好吃。
“那行,我也来一个尝尝”。阿威点点头,先买一个尝尝,如果好吃的话,以后再来。
“好咧,你们稍等,要不要辣椒”。王纯明把之前已经烤的差不多的白吉馍,又放进去烤了烤,期间,捞起来两小块肉,放在案板上,剁了起来。
等肉剁好以后,白吉馍也好了,王纯明用刀子一划,就开了一个口子,冒着股股热气。
王纯明把剁好的肉,直接夹了进去。配料也是有一些的,有青椒,香菜,辣椒油,小咸菜这些的,喜欢的,就可以加一点,免费的。
“来,好了,一个带辣椒的,一个不带”。王纯明递了过去,第一单完成。
“莉莉,你看,这个小老板很卫生啊”。张萍指了指摊位后面的王纯明说道,你看看,洁白的工作服,带了一个帽子,还带着口罩呢。
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