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第9章 葛二蛋崩溃 我爹是汉奸(第2页)

所有菜品的准备工作全部结束。

何雨柱伸个懒腰,从椅子上起身,撸起袖子准备开干。

“现在没我什么事了吧,我先走了啊。”许大茂脱下围裙就准备离开。

这个充满油烟味的厨房,他一分钟都不愿意再待下去。

一个大老爷们跟女人一样窝在厨房,这都是什么事啊。

要不是碍于领导面子,打死他也不愿意过来,尤其是给何雨柱打下手,他做梦都能气醒。

“急什么啊孙子。”何雨柱叫住许大茂:“你负责看着火,注意火候啊,不能大也不能小。烧不好,厂长怪罪下来,我可不帮你兜着啊。”

许大茂干瞪着眼,一屁股坐在烧火炉旁。

“给你。”马华将篝火钳子递给许大茂。

许大茂愤然的接过去,有一下没一下的在火里扒拉着。

“注意点火候,火大了算你的。”何雨柱补充道。

咕噜咕噜!

凉油下锅。

何雨柱伸出手在油面上感受油的温度,随后将切好的四季豆倒入锅中。

慢慢翻炒,直到四季豆表面出现褶皱,立刻将其盛出。

再起锅烧油,将葱姜放入锅中煸炒,香味一出便立刻倒入肉末。

接着放入花椒、干辣椒和料酒等等调料。

最后将炒好的四季豆重新倒入锅中,放入事先调好的秘汁,上色出锅。

一盘正宗的干煸四季豆出锅!

“香,太香了。”马华在旁边两眼直发亮:“师傅,您这又是什么时候会的新菜啊,以前没见您这么炒过啊。”

何雨柱淡淡一笑:“刚琢磨出来的。”

马华瞪大眼睛,感慨道:“怪不得您能做师父,果然有天赋就是好啊。”

刘岚在旁边馋的口水都快流出来:“何师傅,下盘菜您再多炒点啊。”

何雨柱心里跟明镜似的,刘岚这意思就是要等领导吃不完打包带走。

不过那是以前,他现在炒的菜,抢着吃都不够,怎么可能吃不完?

火炉旁,许大茂也被香味吸引,嗅着鼻子瞄着灶台上的干煸四季豆。

这道干煸四季豆,正是系统早上刚发放的宝箱奖励中,四道川菜之一。

何雨柱拿起筷子夹了一根四季豆进嘴,细细品尝。

嗯,确实不错。

系统赠送的每道菜品,都是直接达到大师级厨艺水平,上手就是熟练手。

一旁的刘岚几人,充满羡慕的看着何雨柱。

轧钢厂有规定,后厨里除了主厨有资格品尝刚烧好的菜,其他人一概不行。

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