&ldo;你觉得多少月钱合适,还有吃住问题有什么想法?&rdo;孙书月直接问道。
孙书月以前没有请过店小二,对于这方面的情况也没有了解过,所以完全不懂得行情,倒不如直接让这人提条件。
如果她觉得合适,那就接受,觉得不合适,就直接打发走,反而更加省事。
&ldo;这位老板,我以前在别的铺子当过店小二,那铺子生意不大好,老板就把我解雇了。基本上月钱能有一两银子左右,住宿方面不用管我,能包我一天的伙食就行,我叫张二狗。&rdo;小伙子说道。
他吸了吸鼻子,刚才进来的时候,正好看到孙书月她们在吃午饭,那味道可太香了,害得明明吃过午饭的他都忍不住狂吞口水。
要是应聘上了,他以后可以在酒楼里免费吃饭,那可真是太赚了!
就算只是吃最普通的饭菜,他也是可以的!只要一个月给他吃一顿肉就成。
一两银子一个月,孙书月觉得这个月钱是她还能接受的范围,管吃也不算什么难事,反正她们一家也要吃,顺便的事情。
况且做酒楼的,每天总有食物是没卖完的,到时候就得大家坐下来一起吃了。
既然条件合适,那也没必要再磨蹭了,倒不如抓紧时间,先磨合一下。
&ldo;行,那就这样,我先来给你说一下你具体要做的事情。&rdo;孙书月站起身来,说道。
她带着张二狗,在大厅里走来走去,边走边介绍。
孙书月的计划是,店小二和季小花负责招呼客人入座,然后客人点菜,之后上菜,在客人吃完后收拾碗筷,再擦桌子。
毕竟是以前做过店小二的,张二狗很快就能上手,跟着孙书月一起认清楚了每道菜后,便记了下来。
关于不能随便进出厨房这一点,张二狗完全没有异议,他以前在别的酒楼当店小二的时候也遇到过这种情况,毕竟厨房里可能关乎别人的菜品秘籍,还有安全卫生问题,确实不能随意进出。
一般都是厨房那距离前面,会开一个小窗口,厨师将做好的菜拿出来,就在那端菜就好。
&ldo;好,那你抓紧时间熟悉吧,今天晚市就要开始上工了。&rdo;孙书月说道。
安排完张二狗,孙书月又开始安排几个孩子。
&ldo;三宝,你还是负责算账,大宝你们可以帮三宝,也可以招呼客人,自己看着办就行。&rdo;孙书月说道,毕竟以后他们都要去学堂,所以孙书月不会给他们安排不可取代的工作。
&ldo;四宝和二宝就负责在厨房内用洗碗机洗碗。&rdo;
然后,孙书月就去了厨房,加入季大娘和季小花的准备工作。
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