翌日一大早。
陆长安直接就跑去农贸市场进行采购。
鲜肉的采购不能只看一家。
要多看,多选,才能得到真正新鲜合适的食材,这也算是经验之谈。
这一次选购的还是散养黑猪肉。
因为机会难得。
陆长安就直接要了两头整猪,还有大量的猪耳朵,猪蹄,蹄髈。
昨天测试的猪尾巴,羊头销量都很不错。
今日采购量就加大了一些。
然后,就是呼声最大的牛肉了。
卤牛肉的味道其实也很不错,软烂易嚼,酱香浓郁老少皆宜。
最关键的是,它有着补中益气、滋养脾胃、化痰息风、强健筋骨、止渴止涎的功效,尤为适合,气短体虚、贫血久病的人来食用。
总之。
卤牛肉就是全方面的好,唯一的缺点就是贵!
所以。
牛肉准备的只是昨日的二倍。
他自己估摸着,今日卖不完了,可以直接租借一辆三轮车去市区内划定的夜市区域摆摊,不用太担心剩下影响口感。
售卖散养黑猪的老板,人也是相当热情的,这可能是肉商的统一性格,豪迈爽朗。
将地址给了老板以后。
老板就装车去送货了。
陆长安自己则是去补充了各种香辛料、调料、锅碗瓢盆、菜刀之类的刚性必需品。
万事开头难。
可,只要口袋里的资金足够多。
那就不成问题了。
采购完毕以后,陆长安直接乘坐店家配送的货车一起回到了社区内。
因为今日采购的时间比较长,所以,回来的时候已经六点半了。
这两天都帮忙的阿姨已经带着三个年轻人在门口等着了。
这都是北漂的年轻人,眸子中都带着几分期待。
“阿姨,早上好。”
陆长安笑着和阿姨打招呼,同时也在观察这三个年轻人。
两男一女。
两个男生都是高高瘦瘦的,皮肤晒成了健康的小麦色。
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