贾母一行人来到栊翠庵,刚吃了肉,又喝了酒,按贾母的说法,你这里有菩萨,我们刚吃了酒,恐怕冲撞了菩萨,只喝杯茶就走。
宝玉留神看妙玉如何烹茶,这里头有大学问,一是茶要好,茶端上来,贾母上来道:“我不吃六安茶”,接着妙玉回说:“知道,这是老君眉”,这里面就体现了茶分人去,贾母不喜欢六安茶,从这点上看妙玉早说知道,这叫投其所好,如果上来的是六安茶,贾母一说不吃六安茶,妙玉脸面何存?但是妙玉巧妙地回答,“知道,这是老君眉”,体现了自己的用心,知道老祖宗的喜好。二是接下来肯定就会问用的什么水?妙玉回答旧年蠲的雨水,不是一般的泉水或井里打的水,用的是旧年蠲的雨水,用的水也极有讲究,为何到栊翠庵来喝杯茶?体现有菩萨的地方很清净,而且栊翠庵的主人也不是普通人,而是极有讲究的人。
贾母只吃了半盏,而刘姥姥却一口而尽,却笑道:“好是好,就是淡些,再熬浓些更好了”,这里面又有学问,从量上来说,贾母深谙吃茶的名堂,只吃半了盏,也就是半杯,这叫品茶,而刘姥姥一饮而尽,是喝茶,为的是解渴,根本不懂得什么茶道,而且还直言不讳地说淡了,把自己的丑态暴露无遗,妙玉面上也不与之计较,毕竟是个粗人,而心里是万般嫌弃。
接着,妙玉拉了拉宝钗与黛玉的衣襟,给二人去开小灶,因为有刘姥姥在场,当着贾母的面,虽然嫌弃还不好反驳。
于是来到耳房里,又重新另泡一壶茶,用的是风炉扇滚开的水,而且换了茶杯,这时宝玉赶了进来,妙玉命人外边用的成窑的茶杯别收了,搁在外头吧,因为刘姥姥用过,宝玉会意,知道妙玉嫌脏,接着妙玉拿出两个有苏轼体了字,形似钵而小,还有三个垂珠篆字的杯子来递与二人,而将前番自己常日吃茶的那只绿玉斗给宝玉斟茶,宝玉笑道:“常言世法平等,他两个就用那样古玩奇珍,我就是个俗器。”妙玉道:“这是俗器?只怕你家里未必找的出这么一个俗器来。”宝玉笑道:“俗说随乡入乡,到了你这里,自然把那金玉珠宝一概贬为俗器了。”巧妙地化解了,妙玉听如此,十分欢喜,遂又寻出一只九曲十环一百二十节蟠虬整雕竹根一个大二来,笑道:“你可吃的这一海?”
这里面细心的人可以看出很多事来,妙玉给宝、黛二人是一样的杯子,不偏不向,一视同仁,宝黛二人是府上的掌上明珠,身份极其尊贵,而且都是女孩,不能区别对待,杯子要名贵的,有苏轼的题字,有垂珠篆字,像钵而小,不愧宝玉都嫉妒,而给宝玉的杯子是自己日常品茶用的杯子绿玉斗,也是名贵的杯子,只不过宝玉不识的,拿自己的杯子给宝玉用,什么意思啊?意思很明显,自己喜欢宝玉,就像夫妻之间拿起来就喝,谁也不嫌谁脏,但是外人不知道这一层。
接着又拿出一个大二来,这个大二也非常名贵,有九曲十环一百二十节蟠虬整雕,但是容量非常大,“你可喝得下这一海?即使喝得也没有这些茶糟蹋,一杯为品,二杯是解渴的蠢物,三杯饮牛饮骡了,你吃这一海便成什么?”,这就是茶道,宝钗、黛玉、宝玉都笑了,还用说吗,饮这一海便是牛是骡,甚至比牛骡还不如。
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