她一边撒娇一边缠着郁桃让她教自己做菜,早点给秀姨、吴姨她们送过去,也好早点将这黑历史翻片儿。
郁桃教她做的是一道好吃又简单的菜,豆皮包子。
泡发香菇、剁肉馅儿、切萝卜丁、切香菇丁,这些都是二丫会做的活儿,等郁桃做好早饭一看,她已经将准备工作都做完了。
“再添点虾泥吧”,郁桃将那一小兜虾拎出来,用铁签子教二丫怎么去虾线,再教她怎么简单去壳儿。
“以前咱们在浣纱镇吃虾吃得少”,郁桃用签子一挑,一条黑乎乎的泥线就出来了,再从虾身第三节处一掀,就将虾壳拽开,再一撕尾巴,就收获了青白色的虾仁。
剥好的虾仁放在案板上,长刀在郁桃手中斜着碾过排好的虾仁儿,刀过之处虾仁被压爆,成了一片虾蓉,而剁虾泥的工作又交给了二丫,二丫很是羡慕,“我怎么时候能有桃桃姐这样的刀工呢?”
“你现在已经做得很好啦”,郁桃笑着鼓励她,“以后咱们郁家面馆就要靠你发扬光大了!”
剁好的肉馅儿、虾泥和萝卜、香菇丁混在一起,调味并搅打上劲儿,然后将豆腐皮切成馄饨皮大小,在热水里面烫过后往里面放上馅儿,把边缘往中间聚拢,再用细细的韭菜叶或是小葱叶绑起来,豆皮包子就做好了。
这对二丫来说不难,但比和面做包子要简单些,还更有意思。她见郁桃给豆皮包子上绑的都是蝴蝶结,也学着这么系。
只不过她的手一直在抖,没能绑出来好看的蝴蝶,倒是扯断了两根小葱,气得哇哇乱叫。
郁桃笑得不行,握着她的手一点点教她,倒是让二丫心里面安稳了不少。
兆麟过来的时候,豆皮包子刚好蒸熟出锅,二丫急着去端,让他尝尝味道,剩下郁桃在院子里面意味深长地看向他。
“那小乞丐你找人来扮的吧?”
兆麟一惊,心中暗怪洪七做事不地道,嘴上却习惯性地否认道,“什么乞丐?”
“别装了”,郁桃昨日一眼就看穿了,那乞丐别处都挺像样的,只是耳垂上有着两个泛白的孔洞,一看就是长戴耳坠临时摘下的。
兆麟心想洪七可真是糊涂,怎么能叫个丫鬟做这么大的事,却不想想只有他会这般急哄哄的插手两姐妹吵架,落在旁人眼中这哪算什么大事!
“谢谢”,郁桃往前一步,凑近了真诚地道了声谢,“这事就算咱们之间的秘密了。”
她的意思是说不要让二丫知道,可兆麟却只听到了“咱们”这个词,还被她吹出来的气撩了下耳垂,半边脸都抖了抖,赶忙侧过了身子。
作者有话要说:
真正的慈父
第四十四章
兆麟自小习武,可以说是还站不稳的时候就被王大倌他们扶着扎马步了,但他这么多年来从不知道,原来耳朵也能成为人的弱点。
穿堂无意风,偏偏引山洪。
郁娘子只是说话时无意间吐了一口气,稍稍在他耳廓上面扫了一下,就惹得他感觉自己的命门被人握住,一道酥麻之感从耳廓边缘冲天而起,搞得他整个脑壳都是麻的。
郁娘子对此状况丝毫不知,不知她无意之间就制住了一位武林高手。
她说完话就退了回去,恰好二丫端了笼屉过来,她也往那边去接应了,只留下兆麟一人僵在原地。
“咚咚咚”,他听到自己的心跳声,略有些快,也明确感觉到了自己的冲动,想拽住她,阻拦她离开,想把人抱进怀里。
可是他不敢。
若郁娘子只是平常娘子,凭借着他的条件,早就上门来提亲了,哪怕她没有和杜家和离,哪怕她不愿意,这都不会是问题。
可偏偏在这些日子的相处中,兆麟明白她并不是一般女子,她虽识字不多,可为人处世却通透得很,更有一手好厨艺。
吃过她所做菜肴的洪七也夸过,说她无论是进府做厨娘还是自己开个小馆子,在这津门都能过得不错。可她偏偏就只开了个小面馆,招两个人,招待着这四方往来客。
她对银钱不甚在意,对自己的身份肯定是有所感觉却也不是很看重,看上去没什么大志向,可兆麟却知道郁娘子不是随波逐流的那种人。
兆麟的苦恼好似只是一瞬又好似过了很久,直到二丫过来拽着他去吃包子,他才微微叹了口气,看向在桌旁忙碌的郁娘子,想道,“若她只是个寻常女子,也不值得我如此用心了吧。”
眼瞅着就要过年,小面馆比其他家都提前歇业了,郁桃给秀娘和吴娘子都包了个大红包,还送了好多食材,让她们回家好好回去过个肥年。
吴娘子和秀娘子也给郁桃她们送了东西,一人送了自家做的泡椒,另一人送了一大盘的毛豆腐,都是好东西。
郁桃第二天要出发去乡下的庄子,晚上却不好好休息,而是将那盘带着白毛的毛豆腐给炸了。
炸之前二丫还有点嫌弃,觉得长了那么老长白毛的豆腐怎么看都像是坏了,郁桃却说它是人间绝味。
新榨的菜籽油烧得又热又香,白毛豆腐进去打了个滚,炸的香香焦焦,也穿上了一身金灿灿的衣裳,摇身一变成了让二丫流口水的香豆腐。
郁桃还调了个咸香的酱汁,加上提前用醋腌制过的白菜丝,做了一碗酱汁香豆腐。
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