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第一百一十四章 茄子煲（第1页）
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海鲜粥不是第一次做了，但是这次唐染在里面加的不是往常那样弄好的虾仁，而是新鲜的大虾，唐染纠结了会儿，还是选了几个比较小的，剥壳放着备用，剩下的准备再做一个白灼虾。
唐染正准备煮粥，突然看见一个砂锅，眼睛突然亮了，有砂锅的话海鲜粥的味道会提升一个层次。
唐染将大米洗好放入砂锅煮沸，然后放入一点点干贝增香，“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”干贝的鲜美是其他海鲜不能比的。
唐染将木耳丝，姜丝，香菇粒，玉米粒还有虾仁一并放了进去，大火三到五分钟直至粥彻底沸腾，唐染看着粥里的大米翻滚还没有烂透的迹象，于是盖上盖子端到一边，小火慢慢熬着，奶奶毕竟年纪大了，喝的稠一点对胃好。
唐染看了看剩下的虾子，打消了做白灼大虾的想法，准备做一个虾球，这样吃虾的时候只用拿住底部，就可以直接吃到肉了。
将洗干净的虾去掉虾头，虾线，然后将大部分虾皮去掉，留下一点尾部的壳。将虾放入碗中加入耗油，酱油，盐和胡椒粉，搅拌均匀放在一边腌制。
再将土豆去皮切片，放入锅中蒸半小时后放入碗中压成土豆泥，再放入胡椒粉和盐，最后放入淀粉搅拌均匀。
将土豆泥搓圆，按扁在放入一只腌好的虾。用土豆泥将虾完全包裹住，留下少许虾尾在外面，最后裹上面包糠，放入烤箱烤25分钟即可。
唐染等了一会儿，将烤好的虾球拿了出来放入盘中摆放整齐，在上面浇上番茄酱，一盘简单方便的虾球就做好了。
唐染看了看粥，煮的差不多了，看来排骨得快点做了。
唐染手下动作不停，飞快的继续做酱香排骨，茄子煲和土豆炖牛腩。
土豆炖牛腩这道菜唐染以前在直播间里做过，茄子煲倒是第一次，但是这个菜也不是什么特别难的菜。
主要诀窍就是要舍得放油，将茄子煮的软糯才好吃。
至于酱香排骨，唐染放了少许辣椒，冬季吃点辣椒身体暖和，而且下饭！
唐染将所有的菜做好，一并放在了直播器前，“大家先吃，我再做个水果沙拉。”
弹幕的观众原本还在边看唐染做饭边品尝虾球，但是当粥还其他菜一起端到直播器前面的时候，弹幕停顿了一秒。
“妈呀！这是什么美味暴击！太香了吧！我一下子就被这个香味吸引的愣住了，我该先尝哪个？好纠结！”
“的确很香，我建议先试试粥，你不会后悔的，这个粥味道绝了！大米软糯香甜，虾仁有嚼劲，里面的木耳还有香菇的味道被完美的激发出来，一口下去，还有丝丝姜丝带来的暖意，不仅不腥，还特别鲜，味道特别的棒！”
“这是什么神仙茄子！这里面的肉末都吃的出来，我原本以为会非常油，但是！完全没有那种油腻的不行的感觉，染染似乎将油盛出来了？茄子软糯入味儿，肉末又丰富了它的口感，这个味道也太绝了吧！”
“还是喜欢最经典的土豆炖牛腩，土豆吸满了牛腩的汁水，牛腩这次好像不是特别有嚼劲，反倒是特别的软糯，一抿丝丝牛肉就在嘴里弥散开来，这样的口感也很独特，对我这种才上牙套的人，可太友好了！”
“虾球才是王道好嘛！你们这群见一个爱一个的水性杨花的人！刚才唠嗑的时候谁说的其余都不用吃了，有这个虾球就够了？一个个的，有了粥有了肉，都纷纷拜倒在它们的裙下！真是见异思迁！略略略，明明虾球很香啊，土豆泥做的外壳特别的酥脆，裹上一层番茄酱，一口一个的感觉真满足！”
……
弹幕里一个个讨论的激烈，唐染看了看冰箱里的水果，只有几个苹果，要不做个拔丝苹果吧，算了，老人还是不要吃那么多甜食，做个苹果汁健康一些。
唐染将苹果打成汁，放入杯子里，又拿了几个小橘子，对半切开。
“好了，晚饭做好啦，大家觉得味道如何？”
弹幕开始飞快滚动，唐染看着有些眼花，不得不将弹幕播放速度调到最慢，才看清了那些留言。
“染染做的菜特别的好吃！就是，就是是不是做完了就得关直播了啊？那我岂不是又得靠以前的直播视频下饭？哇的一声哭出来，舍不得染染！”
“主播什么时候回来啊，想吃你亲手做的马卡龙，虽然杰森做的也很好吃，但是总感觉差了什么味道，等你！”
“染染在国外要保护好自己哦！晚上千万不要出门！外面的世界虽然好看但是很危险的，要平平安安的回来！”
唐染看着这些弹幕，眼眶有些湿润，原以为自己这么久没开直播。肯定没有多少观众，谁知自己刚开就有人在里面等着自己直播，现在一个个的还这么关心自己，唐染感觉自己心里满满的，满满的感动。
“谢谢大家的支持和等待，我会在国外好好的，等这边的事情处理完，我会第一时间再微博上告诉大家，请大家不要担心，至于答应大家的抽奖，我回去以后肯定会兑现的。虽然很舍不得，但是还有人在等我吃饭，我得先去吃饭了，谢谢大家！”
唐染朝弹幕鞠了一躬，然后才关掉直播间，喊计琛进来端菜。
现在伦敦的天已经有些黑了，奶奶打开了灯，可能是嫌灯光太暗还有桌子上放了几只蜡烛，唐染端着菜放在桌子上的时候，奶奶手里正握着什么东西，见唐染走了过来，连忙招呼道：“染染啊，来，到奶奶这里来。”
唐染在奶奶身边坐下，看着奶奶将手里握着的盒子打开，里面是一个玉石挂件，上面写着平平安安。
“这是以前我家老头子送给我的，当时我生了一场重病，他很担心我，就去找人刻了这个挂件，后来我病好了，我也一直带在身上，这个挂件很灵的，这么多年了，我都没有再生过大病，即便偶尔有些小咳嗽，也很快就好了，如今计琛有了你，我把它送给你，希望你以后可以跟他好好在一起，平平安安。”
唐染本想拒绝，但是一看奶奶如此执意的表情，只好将拒绝的话咽下，收下了这个礼物。
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