上次在家里的庆祝,尝试过了宋晓婉的手艺后,陈旭对于宋晓婉的厨艺惊为天人,感觉完全有那些最厉害的大师厨艺的水平。
今天来到这里辉煌酒店,不为别的,就为了推销自己的药膳鱼,如果能让宋晓婉给做出一道药膳鱼,和今天桌上的这些鱼来对比,肯定出色很多。
因为药膳鱼本身鱼肉的质地鲜美也不是普通鱼可比的,再加上宋晓婉手艺肯定能赢得青睐。
只要能让王云国认可他们做的药膳鱼,再谈药膳鱼的合作那自然是水到渠成了。
王云国本来对于陈旭的邀请并不那么在意,还以为陈旭是来找茬的,但听是陈旭这么一说,王云国反而是来了兴趣。
而因为王云国已经看出来,陈旭似乎并不是简单的过来吃饭的食客,而宋晓婉也不像什么特级厨师,但是对方却能说出,他们能做出连自己酒店高级厨师都做不出来的清炖鱼,他就不信了。
“陈旭先生,别的不说,我对于我们酒店的菜肴还是很自信的,你们说所的那一道的清炖鱼真的有那么好么?”
“王经理,可否借后厨的空闲灶台一用,十分钟,材料自理,手工自理,只需要借一些清水和一勺精盐,我保证给你上一道你从来都没有尝过的鲜美无比的清炖鱼,远胜桌面上这些鱼的味道,如何?”陈旭说道。
“你说什么?只用一些清水和一些精盐就能做出比我们桌上所有鱼都鲜美的菜肴?”
王云国简直不敢相信,陈旭这牛吹的太大了。
就算眼前的这个女孩真的是特级厨师,要知道,巧妇难为无米之炊,没有油酸酱醋等这些好的配味道材料的情况下,是不可能做出好吃的菜品的。
“没错!这是一道佳肴,只是不知道王总愿不愿意尝一尝!”
“天下奇闻异事,我王云国向来只是听说,从来都没有见过,既然如此,那无论如何,我肯定不想错过这么稀罕的事情!”
王云国说道。
“今天二位是客,我就带陈旭先生参观一下我们的后厨,顺便看看你们是如何只要清水和精盐就能做出来的美味菜品!”
“放心吧王经理,不会让你失望的!”
随即王云国亲自带着陈旭出了包厢,一路往后厨而去,而陈旭也提着水箱跟着一起过去。
到了后厨,王云国把自己的来意这么一说,厨师长和其他厨师们都惊住了。
没有忙活的厨师们都围了过来。
“小伙子,你这话说的太大,也太不把我们这些老厨师放在眼里了吧!就直说凭借清水河一点盐就能做出比我们手艺好吃的鱼?我们绝对不信!”
“诸位前辈,我们今天到这里并不是来搅厂子的,直说希望做一道菜给大伙品鉴下,你们千万别生气!”
陈旭不是来砸场子的,赶紧给说几句软话,毕竟他没必要和厨师们过不去。
“好,那我们也见识见识你这到底什么能耐!”
随后经理让人给宋晓婉拿了一套厨师围裙和帽子,让宋晓婉开始做鱼。
当宋晓婉把鱼从水箱里取出来的时候,厨师看着宋晓婉拿出来的鱼,个头大,很肥妹也活泛,是不错的鱼品。
不过,辉煌酒店后厨用的鱼品也都是上等,宋晓婉这拿出来的鱼表面上看起来也不见得比酒店好多少。
众人没有发话,继续看宋晓婉的操作。
只见宋晓婉将鱼处理干净之后,连切都没切,直接放入锅中加入半碗的清水,放了一些盐进去之后,盖上盖子,然后就直接开始煮了。
“好了,大家等十分钟之后就可以品尝了!”
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