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第51章 51 简谈布衣蔬食(第1页)

“时光储存器(..)”!

人们经常用成语“布衣蔬食”来形容清贫的生活。那么你是否想过,这里的“布”是什么布?“蔬食”是什么食物呢?下面让我们一起来探究它的意思吧,为什么“布衣蔬食”就能表现清贫的生活呢?

传说,早在尧舜禹时代就有布了,据记载尧和舜“冬日麑裘,夏日葛衣”,冬天穿着用鹿皮做的衣服,夏天穿着用葛布做的衣服。在春秋之前,“布衣”主要是指的葛布。《诗经》中就有很多关于葛的诗句,例如“葛之覃兮,施于中谷,维叶莫莫。是刈是濩,为絺为綌”。用葛纤维纺织成的粗布叫“綌”,细布叫“絺”。《周礼﹒地官》中还有专门有“掌葛”这一官职。但是由于葛对气候和土壤要求比较高,再加上加工工艺复杂,用葛做的衣服也比较贵重,平民要穿它还是有一定难度。

直到春秋战国之际,对气候和土壤适应性极强的大麻取代葛成为纺织原料时,用大麻织成的衣服才被平民阶层所消费得起,随着麻布衣的普及,战国时就出现了“布衣”一词,可见“布衣”专指用麻布做的衣服。穿麻布衣的人群主要有两种,一是下层平民,二是士人。春秋末期,学术下移,私学兴起,使出身下层的人也有了接受教育的机会,这些出身下层而又有知识的人便成了“士”阶层。因此,“布衣”代指平民和士人。例如诸葛亮在《出师表》中说:“臣本布衣,躬耕于南阳”。另外,“布衣”能指棉布吗?要知道,到了元代棉花才在全国广泛种植,黄道婆改进棉纺织技术之后,棉布才流行开来。在没有出现棉布的时候就已有了“布衣”一词,因此可知“布衣”指的不是棉布。综上,我们可以得出结论,“布衣”指的是用麻布做的衣服,同时代指下层平民和没有官职的读书人。

下面再说“蔬食”。《论语?乡党》里有关于“蔬食”的记载:“虽蔬食菜羹。”皇侃的注疏解释是“蔬粗食也。”把“蔬食”解释为粗粮。“蔬”有时也指蔬菜,如《淮南子?主术》:“夏取果蓏,秋畜蔬食。”高诱注:“菜蔬曰疏,谷食曰食。”从语法的角度来看,当“蔬食”的意思为“蔬菜和谷物”时,语法结构是并列结构;当“蔬食”的意思是“粗粮食物”时,语法结构是定中结构。当“布衣”“蔬食”连用时,它们的语法结构应该相同,由于“布衣”也是定中结构,因此,当它们连用时,“蔬食”的意思应是用粗粮做成的食物。

另外,在先秦时并没有“蔬”字,而是写作“疏”。“疏”的本义是开通疏理,后来引申为修建田畦而种植蔬菜。据记载,汉代已有人工种植的蔬菜,但这并不是下层平民能消费得起的。因此,从这个意义上说,“蔬食”的意思也应是“粗食”。

综上,“布衣蔬食”的意思是:穿着麻布做的衣服,吃粗粮做的食物。因此,“布衣蔬食”才可以指清贫的生活。

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