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第七十二章 吾家有女初长成（第1页）

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玉莞忙迎了上去，面色紧张，掀起瑞辰衣服就开始查看，瑞辰都还来不及拒绝，她就检查完了，瑞辰身上并无伤痕，血从哪来的呢。

“我刚听见有羊叫，过去看见有只山羊正在生产，已经没有声音了，生下了两只，已经站起来了，还有只在肚子里，我看母羊都断气了，只能剖开肚子把小羊抱出来。”

瑞辰忙把怀里的小羊和身后跟着的两只走得战战巍巍的小羊给玉莞看。

“剖开了肚子取的啊，那羊妈妈也救不活了。”

动物的剖腹产在现代都存活率低，玉莞叹了口气，接过瑞辰手里的小羊，让它自己在地上能直立站起，才抱起它，又让瑞辰抱起两个小家伙，回了荒地边把摘的菜兜着，回家去了。

玉莞家主屋背后还有一片空地，圈了个鸡圈，里面喂着一只公鸡和十来只母鸡，每天也有十个蛋的进项，这会玉莞他们带回了三只小羊，佟北来忙找来盖房剩下的木板又沿着鸡圈给小羊搭了羊圈，还给小羊做了性别检查，三只都是母羊，考虑到它们还小，就只能每天喝点米汤，拌点嫩菜叶。

晌午的时候，太阳完全出来了，秋天的太阳照在身上暖暖的，佟氏就让仲礼把饭摆到亭子里，玉莞和瑞辰梳洗了下出来，饭菜都摆满了桌子，佟氏还拿出了桂花酿。

这大半年来，家里一天天变好，离不开玉莞的一个个妙计，每每看到玉莞深夜还在涂涂写写，回想着初春时候被赶离老张家的一穷二白，想着在祠堂玉莞一次次据理力争，看着新屋的窗明几净，还有那一屋子和一地窖的存粮，佟氏就格外感激和心疼这个小闺女。

这一桌子菜都是她用心做的，中间的蜜糖包，是她用了糖包的方子，里面又裹了不少拔丝水果埋心改良；银耳百合桃胶羹也是在文火上熬了一晚上的；还有镂金龙凤蟹，她本想从福满楼买的，听着是玉莞过生辰，玉叔不仅送了福满楼最后一坛子龙凤蟹，还送了一盒西荣府莲御坊的龙须酥。

玉岚还和张翠兰做出了珠联璧合，占据了小半个桌子，其他菜还有樱桃肉、芒果班戟、桂花糖莲藕、豆花烤鱼、还有就玉莞最喜欢吃的土豆烧排骨，家里都知道玉莞喜欢吃甜食和辣菜，准备的菜肴都是她教与他们的。

“哎呀妈啊，今天是什么日子啊，新家第一餐吗？这么丰盛，哇，土豆烧排骨，我最喜欢吃了，啊还有糖莲藕，龙凤蟹娘亲，我爱你”

玉莞看着一桌子都是自己喜欢的菜，眼里冒着小心心，抱着佟氏就往她脸上亲去。

“你这孩子，又大了一岁了还这么跳脱。”

佟氏把小闺女从自己身上扒拉下来，点着她的鼻头说。

“今日是冬月十一，是你和仲礼的生辰，喏，娘亲没什么给你的，和你姐、你二嬢给你们准备了一桌子菜，哦，对了这个班戟还是你小舅给打的奶油！”

“我们的生辰？”

玉莞从来到这个世界还没有想过自己是什么时候出生的，毕竟她是换了“芯”的。

“是啊，姐，哥还央老师给选了个你们生辰前的吉日搬进新家，好在新家给你过生辰。这支毛笔，是小舅上次打的兔子，我用了最好的毛，跟着书斋的师傅做的，写字可能不行，但是能挂在你屋里的笔架上啊。”

叔娃变戏法似得掏出了一只细细的毛笔，笔身是翠绿的细竹，被烤制的光亮，还涂上一层防水的清漆，笔触的毛被码的规规矩矩，莹白温润。

“莞妞儿，上次你看着文家小姐那香囊老半天，这是我照着那花样、样式做的荷包和布篼，给你装点小东西。”

张翠兰拿出了一个荷包和一个布袋子，绣着精致的花纹。

“闺女，娘亲给你做了一身袄裙，上面的花色都是现在最时兴的，你试试。”

佟氏拿出一套粉色的袄裙，外衣是粉色收袖口的琵琶袖，袖口有缘边，领子加护领，下裙配的是白色的马面褶裙，都夹了薄薄一层夹棉，入冬了穿最是适合。

“莞姐儿啊，幺舅可没含糊啊，这些天打了好多兔子，才凑齐给你做这披风的兔毛啊，我估计啊，山上的兔子见我都要跑。”

佟北来拿出了一件白色带着兜帽的披风，还带着一个护手，披风只齐了玉莞的小腿。他可让玉岚试穿过，穿起来煞是可爱，让他又技痒的去多打了些兔子，准备给玉岚也做一件，软软糯糯的小女孩最是可爱了。

“莞莞，上次姐过生辰时候，我手头没钱，雕了个木簪子，这把玉梳子虽然玉质不怎么好，但是是我第一次雕的，你看看喜不喜欢。”仲礼拿出一把碧绿的梳子，玉莞看得出那是下等的翡翠，但是在仲礼雕刻设计下，花纹和翡翠的绿相映着，梳子上头被雕成一尾金鱼状，虽然雕工粗糙，却也活泼动人。

而瑞辰没有说什么，只是将一根通透的雕成蔷薇花簪头的玉簪给玉莞亲自别上。

玉莞心里暖暖的，眼泪被她狠狠的拘在眼眶里，红着眼，把大家的礼物一一收下，或是拥抱，或是亲脸，表达了自己的谢意，仲礼早已经习惯玉莞亲脸，瑞辰却被闹了个大红脸，从脸上红到脖子上。

玉莞回屋，让玉岚帮着换上大家的礼物，像个小玉女般回到亭子，瑞辰眼睛里闪着星光，看着玉簪子歪了，还动手给她扶正。

玉莞又从衣袖中掏出一个香囊和一块汉白玉玉佩，送给了仲礼作为生辰礼物，对于自己忘记了哥哥和自己的生辰表示歉意。

佟氏看着玉莞这像年画里走下来的碧玉娃娃，粉粉嫩嫩的，玉莞的五官更像她，但更加精致，这会还没完全张开，但巴掌大的小脸，长长的睫毛，黑葡萄般的眼睛，让她生出一股“吾家有女初长成”的感慨。

玉莞到了餐桌就觉得饥肠咕咕，不顾形象的胡吃海吃，动作也不像平日那么优雅，佟氏顿时觉得“吾家这女还没长成”。

吃过晌午，玉莞把礼物都放回屋里，就穿了一套暗蓝地织银纱通肩柿蒂形短衫与浅蓝地妆花纱百褶裙，就去后院看三只小羊了，知道了今日是她的生辰，这三个小家伙也是同一天出生，玉莞当下决定养着它们就以后挤点奶喝，保证不吃肉，还给小羊起了名：福、禄、寿。

从后院回来，玉莞让佟氏泡发些木耳、蘑菇、菌子，又拉着仲礼、瑞辰背着背篼去菜地挖了一些土豆、摘了还没红透的番茄，和豌豆尖、藤藤菜的时令蔬菜，回到家里，又打发仲礼两人去街上买些棒子骨、猪下水、猪血旺、五花肉、排骨回来。

玉莞先把棒子骨洗净，加上葱结、姜片丢到锅里熬一大锅骨头汤，然后另一个锅起火烧热，把菜籽油混着猪油烧热，下入芹菜、香菜来提油香，然后把玉岚、李氏剥好的大蒜全部倒了下去，搅拌均匀，等到这些提油香的配料炸的金黄散发出香气后，用竹制的大漏勺全部捞出，然后搬来豆瓣罐子，下了两勺豆瓣，接着把海椒酱也下下去一起烹煮，提好香辣味和颜色后，下花椒让佟氏不断翻炒，然后接着下了点黄酒，提升下这底料的鲜味，佟氏不断翻炒搅拌的时候，玉莞到放置香料、食材的房间配了有八角、山奈、草果、甘草、香茅草、香叶等香料的香料包，用纱布缝的布袋装着，一起放到锅里让佟氏翻炒搅拌，待香气完全出来后，放入冰糖再熬煮下，最后把这底料盛出装在罐子里，这次炒制的底料，由于菜籽油少，只能配个十几锅左右。

做完火锅底料后，玉莞开始做配菜，把土豆、藕削皮切片泡在水里，把番茄开十字刀切成四块，莴笋、黄瓜都切成条状，藤藤菜、红苕尖、豌豆尖都摘好洗干净，分成小丫。然后用鸡蛋、豆豉、豆瓣、海椒、酱油等调制了码料，把洗净的五花肉切片，鸡郡肝刮成花刀，还有排骨切成小段，都放进码料里码着，猪下水里的大肠卤好做成节子，又鸭肠洗净切段，瘦一点的肉剁成肉泥和鸡蛋、香菜一起裹成圆子，一个个放到黄瓜片上，摆放到盘子上。猪血旺用盐加水拌匀，等到凝固后切成小块，豆腐也如此切块。

做完这些，也差不多快到晚饭时间了，玉莞让瑞辰将厨房的两个小灶搬到亭子里，一个灶上放了一个砂锅，一个锅勺了红味炒制的底料加入骨头汤，另一个锅在放入骨头汤后，玉莞又加入几味菌子、番茄，煎的金黄的小鱼，调了个养生菌汤。

最后玉莞让佟氏带着张翠兰、玉岚把已经准备好的食材，用碗、盘子从厨房里一一端出摆了一桌子，然后把切好的蒜末、葱末，调料装在小碟里都拿了出来。

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