一秒记住【xiaoyanwenxue】精彩无弹窗免费!翌日上午8点,昨天训练到后半夜的楚客终于悠悠醒来。伸了个懒腰,打开了窗子。
外面天空澄净,空气自由清新,滚烫的馨香从远方飘来。温暖的阳光透过窗棱洒进屋子,在地板上留下点点光斑。所谓“人世光阴花上露”,早晨这般如斯美景,令人心旷神怡,楚客有种徜徉于大自然之感。
“系统,显示一下目前我的个人属性。”
“好的,宿主。”
“宿主:楚客
性别:男
年龄:15
体魄强度:vl13(相当于两个成年男子的体魄强度)
厨艺综合等级:vl10
厨之心等级:vl10
提示:宿主现在已经迈出了一大步,但革命之路还漫漫,仍需努力“
看到新的属性面板,再对比最初的属性面板,楚客挑了下眉,内心颇有成就感。
这时,系统的淡蓝色的页面突然跳转,眼前出现了一个崭新的黑色面板,上面用白色字写着:“初始任务颁布:异世界最新的挑战!宿主需要用亲手烹饪的菜品,来征服今天来到楚氏饭店的客人的味蕾。然而客人越多,则奖励越丰厚。这是一个无限制性的任务。希望宿主加油完成任务。“
新任务的出现,让楚客心中原本的计划变成了镜中花、水中月。他紧锁着眉头,思索自己应该如何做才能达到最好,从而能够获得更多的点数。
突然他灵机一动,在炎炎夏日,很多人都会感到口干舌燥。前世的一道美食,正符合现在夏季炎热的天气,具有养阴清燥、润肺止咳的功效。而且这道原料十分简洁,但存在无限的趣意。在炎炎夏日,很多人都会感到口干舌燥虽然酿制菜品并不罕见,但选用雪梨作为酿制容器并不多见。且酿雪梨独具一格,食材中包括水果、糯米、莲子等,属于典型的原料混搭式菜品,将雪梨造型处理后蒸透,成菜香甜滑糯,清爽唯美,口感独特。
“系统,你那里有酿雪梨的菜谱和原料吗?“
“有的。宿主。其的菜谱需要1500点数。需要兑换吗?系统可免费提供食材。“
“ok。我要兑换酿雪梨的菜谱和食材。“
“好的。现在宿主一共还剩余3000点数。“
想好要做什么了之后,楚客就前去洗漱了。洗漱完后,换了一身简洁的着装,楚客就下楼了进,入了厨房,准备开始一天的忙碌。
趁现在父亲还没来到厨房,楚客立马把从系统的制造酿雪梨的材料拿了出来放在白瓷砖地面上。主料分别是三大箱新鲜密封雪梨还有几袋色泽明亮,呈乳白色的糯米,辅料则是干莲子、果脯若干等干制品。
梨,肉嫩白如雪,是一种常见的水果。风味浓甜、爽口。然而梨不仅可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹,对人体健康又诸多好处。除此之外,梨的种类比较多。常见品种可分为雪花梨、黄金梨、黄冠梨、鸭梨、香水梨、新疆库尔勒香梨、丰水梨、莱阳梨等。
糯米,又叫江米。其含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素b1维生素b2、烟酸及淀粉等物质,营养丰富。中医普遍认为,糯米性温、味甘,入肺、脾经,有补虚、补血、健脾暖胃作用,是一种温和的滋补品。古语也曾有言:“糯米粥为温养胃气妙品“。
然而做酿雪梨这道创意菜品的时候最好选用个体较大的梨子,因为个小装的馅料太少。
楚客现在原地停留了一段时间,观看领悟食谱。那份闪着银白色光亮的纸张,如剪影般窜入脑海中。一堆关于酿雪梨的要点、操作步骤、创意点等等都瞬间被领悟。
恰巧,父亲此时采购回来。看到厨房里新的多出来的食材,疑惑道:“这些梨什么的哪来的,我没有买过啊?”
楚客这时慌乱了起来,想着该用什么说辞来糊弄过去,赶忙快步走到父亲面前,说道:“是我今天早上去水果店还有杂货铺那儿买的,我打算做一道新菜,给我们家店的菜谱增点新花样”,说着说着,楚客也一边推搡着父亲到外面,“爸,你帮我添一下菜名,叫‘酿雪梨‘。谢啦!爸”。楚客则立刻返回厨房开始行动。
楚客先将6个雪梨从箱子中取出,每个雪梨都形状浑圆,色泽鲜艳,一看就汁水丰富,然后转身去橱柜里拿了4个瓷碗和一个盘子,用盘装雪梨,再用碗挖去300克糯米,再取适量辅料,均放置于处理台上。
在烹饪开始前,楚客先将所有原料以及自己的双手清洗干净。因为厨师烹饪时,保持双手的清洁和食材的洁净是必要的礼仪。
清洗干净后,楚客迈步来到菜板面前,从盘子中轻轻拿起一个雪梨,捧于左手手心中,右手持菜刀,只见银色的刀光一闪,梨把儿处已变得平整无比,刀工纯熟无比。接下来,把剩下的雪梨也如法炮制。处理好的雪梨全部放在菜板上,紧接着用勺子熟练地挖去梨核。
之后,楚客开始烧水,剩下只需静静等待,就像再伊甸园等待苹果成熟一样。。约15分钟后,等水烧开了,就把开水倒入瓦盆中,随后将雪梨放入其中,慢慢等待开水将雪梨烫开。糯米洗净加水蒸成米饭,待用;干莲子去衣去心用温水泡软。准备工作无比娴熟。半小时后,所有准备全部完成,楚客用一双木制筷子将糯米饭、莲子、果脯、白糖一起放于碗中快速搅拌。乳白色、半圆形的糯米,红棕色、椭圆形的红莲干,各色各样的果脯,纯白色、颗粒状的白糖慢慢变成一片彩虹的王阳大海,色彩鲜艳、赏心悦目。随后将拌好的米饭小心翼翼地倒入梨中,盖上梨把儿,重新放入盘内。
并转身从厨房的橱柜中拿出一个蒸笼,将整只梨放入笼蒸中并盖上蒸笼盖,双手抱起蒸笼放于煤气灶,旋动开关,火焰燃起,一直蒸至梨以及里面的馅料熟烂。与此同时,楚客另起一锅,加水烧开,倒入白糖让白糖慢慢融化,先用大火灼烧3分钟,再用文火熬制15分钟,最后熬制成浓稠的蜜汁。在这个步骤中,蜜汁在熬制的时候时间要充分足够,使得蜜汁带起泡粘性增大,呈现稠浓状时即可。不然,蜜汁可能会疏散,没有稠密感。所以,这一步骤需要全心全意的盯着白糖融化成汁的状态变化,楚客目不转睛地盯着锅内蜜汁的实时情况,等到蜜汁冒起气泡,已经十分粘稠时,楚客立刻熄了火。
看着呈现略微焦状的焦糖色的蜜汁,一种晶莹剔透的琥珀感映入眼帘,让人怦然心动。同时一股浓密的馨香,直直的扑鼻而来。楚客眼前仿佛出现了一片广阔无比的花海,一眼望不到边际,而在花海中美丽的蝴蝶正在辛勤地采蜜,漫天飞舞,仿佛置身于仙境般。
最后就是装盘的步骤了。楚客先将梨从蒸笼中取出,然后用汤勺挖起浓稠的美味蜜汁,缓缓地将蜜汁浇铸于雪梨的表层,特别是梨把儿处,让蜜汁缓缓向下流淌,流入馅料的内里,更添一番滋味。到此,酿雪梨终于大功告成。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:龙锋战神 九婴狂神 至尊仙帝 隐婚神秘老公 六宫无妃 隐婚萌妻:天价男神求关注 团宠小人鱼成了顶流 萌宝甜妻请签收 江山为聘,嫡女韶华 一网情深:国民男神宠上天 灵宠创造模拟器 三国之乱世枭雄 我在异界猎杀妖魔 知川行 龙锋战神叶重叶思雅 我家王妃她变万人迷 靳家小皇后 权宠奸妃 最强学霸系统 从零开始的网瘾少年
好书推荐:桃运无双,洛雷神秘帝少甜宠妻和表姐同居的日子最佳女配(娱乐圈冯征秦始皇嬴政撩妹小神医妙手小村医吻安,首长大人超品邪医报告首长,萌妻入侵睡吧,国民夫人离婚三十天重生世家子我的老婆是冠军校园极品公子山村名医当沙雕攻拿到虐文剧本我的相公风华绝代极品媳妇农女不修仙我家皇后又作妖美人如玉都市弃少归来,依旧怪医圣手叶皓轩,一念都市超级赘婿八零娇女有空间神话之后仙工开物,蛊真人龙藏恒星时刻据说秦始皇是个女儿控来着中年男人请遵守游戏规则世上还有这种好事儿娘子,我道心乱了我被初恋退婚之后大明虎贲农家小娘子总裁情深入骨我行走江湖那些年混在后宫的假太监那夜上错床凶兽档案蚀骨危情带着妹子去修仙醉卧美人乡抱上空姐的大腿都市之纵意花丛末世之重生御女逆命相师老子是无赖都市极品人生高武我的气血无限多十年磨砺,归来已无敌修仙 一代神帝横空出世网游我在全民战争霸气开挂这个歌神眼神不好使瞎子开局逆风翻盘,抱得校花归傲世骄龙世界房产巨头将门弃妇又震慑边关了汉末无衣神话之后开局签到荒古圣体公寓里的精灵训练家盗墓,开棺挖到一只两千年粽子我们都是九零后心花路放别搞,我是人,魔尊是啥玩意儿他的金丝雀又娇又软渣夫软饭硬吃,那就送他去归西我本无意成仙我和女神合租的日子小师弟,求你从了师姐吧超品风水相师最废皇太子空间重生之商门影后穿成前夫的家养狗重生之纯真年代凡人神算整座大山都是我的猎场极品兵王俏总裁乡村傻医仙的秘密乡村神医村长九千岁,女帝她又纳妃了跪在妻女墓前忏悔,我重生了屌丝小保安,遇见女鬼逆袭了寡妇也是潜力股我要成为天下无敌假太监:攻略皇后的我如鱼得水穿越为摄政王,女帝视我心头刺汉服小姐姐直播被大熊猫赖上娘亲,离开这家,我带你吃香喝辣小姐,姑爷他又要造反啦凡三的财富蛙跳外戚好凶猛我的女皇上司最强俏村姑这个农民有点虎多子多福,从拿捏九幽女帝开始重生许仙当儒圣古玩捡漏从离婚后开始绝世废材:毒后归来偷偷藏不住楚家有女初修仙师父,抱小腿极品女仙他的小仙女大律师的惹火宝贝重生不当接盘侠,前世老婆她急了捡个魔神做师父万古第一废材我真不想当奸臣重生后我成了拼爹界杠把子我的姐姐是恶役千金大小姐一胎七宝:老婆大人哪里跑内科医生她真不是沙雕龙藏烟雨江南仙工开物神话之后鹅是老五剑走偏锋的大明大燕文学读吧小说网读一读小说网快眼看书啃书网爬书网权术小说网去读书书荒小说网再读读小说网书趣阁恒星时刻崇文中文网天籁小说小二中文文华摘云若月楚玄辰开局揭皇榜,皇后竟是我亲娘官途,搭上女领导之后千里宦途升迁之路官道征途:从跟老婆离婚开始权力巅峰:从城建办主任开始官梯险情相亲认错人,闪婚千亿女总裁书文小说不乖官路女人香学姐蓄意勾引深入浅出仙帝重生,我有一个紫云葫芦财阀小甜妻:老公,乖乖宠我空白在综艺直播里高潮不断重回2009,从不当舔狗开始透骨欢爱欲之潮直上青云深度补习上流社会共享女友镇龙棺,阎王命上瘾爱欲之潮假千金身世曝光,玄学大佬杀疯了臣服议事桌上官途:权力巅峰开局手搓歼10,被女儿开去航展曝光了关于我哥和我男朋友互换身体这件事村野流香闪婚夜,残疾老公站起来了师娘,你真美迟音