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“太够了老大。”张启山接过钱道。
由于张启山说话的时候普通话发音并不是那么标准,丁宁听成了‘太狗了老大。”
于是丁宁冷哼一声带着人走了,走出门丁宁忽然发现了自己浑身充满了力量,刘双和康剑也是一样。
四个人往教室走着,张宇霆看着外面的天气,用手扇着风说:“天有点热啊!”
“对啊!的确挺热的。”刘双笑呵呵的附和道。
张宇霆感慨道:“如果这个时候,谁能给我买个雪糕,我一定誓死追随他。”
刘双连忙道:“可不是吗,这个天气吃一根雪糕,学习肯定特别有劲,一个星期后的比赛绝对能赢。”
康剑感慨道:“不知道为什么,我忽然也有这种感觉啊!”
张宇霆笑呵呵的对丁宁道:“老大,不知道你有没有这种感觉啊?”
“滚犊子。”丁宁十分不爽道:“少TM在这套路我,我不吃你们这套,本来兜里就没几个钱,还准备你路姐过生日的时候买条项链送她呢,全让你们几个臭小子给我套路走了。”
张宇霆连忙摆手道:“得了,得了老大别在这哭穷了,我们买雪糕吃行不?”说完张宇霆掏出十块钱给刘双道:“三爷去整点雪糕去。”
丁宁十分气愤道:“你刚才不是说没钱么?”
张宇霆摆出一副你咬我的样子道:“我刚才的意思是没有零钱,但是整钱有啊!”
刘双和康剑听到张宇霆的话后,也都从兜里掏出二十块钱在丁宁面前晃了晃道:“老大,我们也有整钱啊,零钱都给你了。”
“你们给我滚。”丁宁十分生气道。
张宇霆哈哈笑道:“走了走了,去买雪糕了。”
丁宁对着三人的背影大喊道:“给我来个菠萝味的雪糕。”
张宇霆笑着转过头对丁宁道:“老大,一块钱。”
“张新名你给我滚,鸡发。”丁宁十分生气的走了,看着丁宁气的都快要爆炸了,张宇霆、刘双、康剑三人哈哈大笑,这一刻简直太开心了。
买完雪糕,回到教室,丁宁如愿以偿吃上了他菠萝味的雪糕,然后张宇霆、刘双、康剑三人有一次进行蛋糕胚烤制,这次三人居然都成功了,反正他们俩都吃了丹药,张宇霆也不藏着掖着的了。
丁宁见状又将做西点用的海绵胚、巧克力海绵胚体、巧克力戚风胚、蔬菜果仁胚体、手指饼干、抹茶蛋糕胚、红丝绒蛋糕胚、蛋白胚、巧克力芝士胚体、奶油芝士胚体、米粉胚体等等西点所用到得到十三种蛋糕胚体全部交给张宇霆、刘双、康剑三人。
三人每人将这些胚体全部制作一遍,已经是第二天的晚上了,他们连续工作了24个小时,没有感觉到疲惫,也没有感觉到劳累,甚至都没有感觉到饥饿,也许是三人总去品尝自己制作的蛋糕胚体和丁宁烤制的有什么不同,吃多了吃饱了的原因。
距离比赛时间还有五天,已经进入了倒计时的阶段,虽然在丁宁的带领下、张宇霆、刘双、康剑三人拥有者充沛的精力和高超的记忆力、领悟能力,但是他们一丝一毫不敢有任何的松懈。
蛋糕胚体全部合格后,丁宁进入了下一个阶段,切块西点和慕斯甜品的制作,又是一天一夜过去了,切块西点和慕斯甜品已经全部没有问题了。
在所有煮馅环节上,丁宁将全部关键控制点给大家一一开始讲解。
讲解完毕后,在张宇霆、刘双、康剑三人制作的时候,丁宁有跟班作业,手把手指导,加深关键控制的记忆,比如巧克力最高温度不能超过70度,熬制馅料的时候用热牛奶冲蛋黄部分,一定要边搅拌边冲,要不然容易把蛋黄烫熟了,这样熬制出来的馅料就一点也不细腻。
此时距离比赛还有四天的时间,西点练习好后,丁宁开始教大家基础花边和写字,车花、十二生肖,这些奶油的基本功。
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