&esp;&esp;熬烂了稻米,成浓软、微微粘稠的样子,再下?鲜虾仁和压碎的咸鸭卵。最后细细切上一小把菠菜或生菜,调味出锅。
&esp;&esp;江满梨喜爱秋天?的菠菜,深绿,回甘,一煮就软。藤丫和阿霍却更喜欢生菜,觉得更脆嫩、水分多。于是也不讲究了,菜贩子送来什么便用什么。
&esp;&esp;-大理?寺廨房今日一片喝粥声,贺骥一人嗦鸭血粉丝的窸窣声就显得格外不合拍。
&esp;&esp;好似旁人都在做笔记,笔尖划纸沙沙响,突然后排座位上有人打起鼾来。
&esp;&esp;不知孟寺卿是否也是被这?不和谐的声音吸引过来的,林柳一边看文?书,一边细细品粥,一颗偌大的、开?了背的鲜虾仁将?将?送进嘴里,就瞥见帘外孟寺卿对他招手。
&esp;&esp;“如何?”孟寺卿在椅子上坐下?,请林柳也坐案桌对面。
&esp;&esp;林柳不解老师所问何事,目光下?意识往下?落,便看见孟寺卿案角也放着一竹筒冒热气的鸭血粉丝汤。
&esp;&esp;孟寺卿见他不答,又道:“咸鸭卵虾仁粥,如何?”
&esp;&esp;林柳一怔,旋即道:“稻米柔软,虾仁鲜甜,鸭卵咸香。下?雨天?最适宜吃咸,吃得人浑身发烫,驱散了雨水的寒气,感觉嗓子里又燥又暖,就舒服了。”
&esp;&esp;孟寺卿微微挑眉,笑道:“听之甚好,那我明?日朝食便放心?点这?咸鸭卵虾仁粥来。”
&esp;&esp;又道:“子韧现在于吃食的研究也精进了。”
&esp;&esp;林柳笑笑:“非学生所言,是于一位友人处学来的。”
&esp;&esp;又聊几句,话头?转至正事上。孟寺卿问及他前些日子北上查案,是否还顺道去寻了分管铄州民夫召集的长吏。
&esp;&esp;林柳点头?,遂将?霍书一案的细节、疑点与孟寺卿扼要讲明?。
&esp;&esp;末了,自袖中取出那片小金叶子,递过去,便见孟寺卿面上的神?情沉了下?来。
&esp;&esp;“军饷贪墨一案,革查京官十数人、地方?官二十余人,其中共抄家流放六人。若学生没记错,那六人家中,均是抄出了这?样的金叶子。”
&esp;&esp;孟寺卿自然记得清楚,捏着金叶子转了转,道:“此事当时朝中有人提出严查,却让他们以一句’妇人玩物、家家有之’,给糊弄了过去。”
&esp;&esp;官家不愿伤筋动骨,睁一只眼闭一只眼,此话孟寺卿没说出口。
&esp;&esp;以至于后来大理?寺想?要再查,却发觉金叶子已成了禁中娘子们打赏下?人的新潮流。当真成了家家有之的妇人玩物,则源从何处、流向谁手,就再难探明?了。
&esp;&esp;然此时金叶子突然出现在几个打伤夜市小贩的混子身上,便是极有可能?将?贪墨一案与夜市陡然增税勾连起来……
&esp;&esp;“甚好,”孟寺卿放下?金叶子,“陶、绍几州买了市铺的商户,加上那个逃走了的小六,且看哪头?先有动静。”
&esp;&esp;-藤丫阿霍忙活着朝食,林柳孟寺卿聊着案子,江满梨这?头?却是接连好几日只睡不到两个时辰,天?不亮就到工坊去,赶着夜市开?市回来售宵夜,待到关?了铺子,又赶回工坊帮忙,马不停蹄。
&esp;&esp;便是那日她冒雨前来,谈成的新生意。
&esp;&esp;一新加入分销行列老牌食肆不仅在京城有铺,更在京城附近几州都有分店,偶然把江记的竹筒鸭货田螺分了些去别处,出乎意料地热销至极。尤以离京城不远的南州、襄州二处最盛。
&esp;&esp;食肆东家是个极有远见之人,见此般机会?,亲自从襄州赶来,与江满梨股东三?人商谈,订下?一大批货,不日便要分运京城外的南州、襄州、应州、祁州四家分店。
&esp;&esp;大批运货至别处,工坊之初,江满梨还想?都不敢想?。
&esp;&esp;此番尝试若能?成功,不仅是鸭货田螺的销路又扩张开?去,更主要的,是能?得知吃食运输的可行性。譬如运送一趟下?来,运损多少、时效如何、走哪条路途最合算、过税几何,云云。
&esp;&esp;因着涉及四家分店,再并上原本就要给京城内的供货,订单量大。
&esp;&esp;不仅江满梨,吕掌柜这?个几乎不参与后厨活计的,此时也拿着长把子大勺,哼哧哼哧地往竹筒里分装卤好晾凉了的鸭货和田螺。厨房多灶多烟火,热得汗流浃背。
&esp;&esp;阿念和曹铛头?合力自灶上抬下?几锅刚炒好的田螺,另换洗刷干净的双耳铁锅上去,倒油润锅,帮厨就拎着两大桶已经焯水、泡洗去腥的田螺过来。
&esp;&esp;阿念看江满梨黑眼圈几乎要缀在脸上,道:“阿梨姐,回去休息罢,剩下?的我们几人,不出两个时辰也就做完了。”
&esp;&esp;“是啊,”曹庆四方?脸熏得红如关?二爷,也担忧道,“你?且回去罢,累倒了怎办?”
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