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第85章 番茄蛋花汤(第2页)

学校食堂的免费汤!

虽然她们的10号柜台和学校食堂不一样,但是……

有道汤总归是更好了嘛,她一会儿也能去喝点!

热腾腾的番茄蛋花汤,酸甜可口,想想就美味。

还在准备盖浇饭的三个人期待着一会儿就能喝到的热汤,而这边林心悦的准备工作已经就绪了。

又从食材架上挑选了一些葱花和香菜,把各种调味料规整后好,

林心悦拿起几个鸡蛋,蛋壳在灯光下泛着淡淡的光泽。

她轻轻敲开蛋壳,将蛋液倒入碗中,用筷子打散,蛋液在碗中如同金黄色的绸缎般流动。

林心悦点燃灶火,热锅凉油,当油温渐渐升高时,她将切好的西红柿缓缓倒入锅中。

西红柿在锅中遇热,发出轻微的滋滋声,空气中弥漫着淡淡的甜香。

她用锅铲轻轻翻炒,西红柿逐渐变得软烂,释放出浓郁的香味,鲜红的汁液缓缓渗出。

林心悦拿起一个大锅,倒水,转大火煮沸。

水沸腾后,她将炒好的西红柿连同汁液一同倒入锅中。

红色的西红柿在沸水中舞动,宛如美丽的花朵在水中绽放。

她转小火慢煮,让西红柿的香气慢慢融入汤中,整个厨房充满了温馨的气息。

当汤的香气愈发浓郁时,林心悦拿起碗,用勺子轻轻搅动锅中的汤,同时将打散的蛋液如丝线般缓缓倒入锅中。

蛋液在沸汤中迅速凝固,形成一朵朵轻盈的蛋花,飘荡在红色的汤面上,犹如朵朵白云。

整个过程行云流水,迅速而有条不紊。

最后,林心悦加入适量的盐和胡椒粉。

轻轻搅拌,让调味品均匀地融入汤中。

她捧起切好的葱花和香菜,洒在汤面上。

翠绿的葱花和香菜在红色的汤面上跳跃,增添了几分生机和清香。

汤色红白相间,绿意点缀,宛如一幅美丽的画卷。

林心悦先盛出来几小碗汤。

自己当然要先喝一小碗,其余的留给瑞秋、詹姆斯和林思雨。

等她们闲下来,也能喝一点儿。

再把煮好的西红柿蛋花汤盛入大铁桶中,盖上盖子保温。

各种盖浇饭的香味和番茄蛋花汤的酸甜味道交织在一起,香气四溢。

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